Мнямс Касуэла по-Мадридски (кролик с овощами), 200 гр.

Косуэла — очень популярное блюдо в Испании и странах Латинской Америки. Его готовят из различных сортов мяса и даже морепродуктов, с обязательным добавлением овощей и бобовых. Для косуэлы по-мадридски выбирают мясо кролика. Тушку разрезают на кусочки и выкладывают на противень с растопленным сливочным маслом, затем добавляют лук, сладкий перец, помидоры и заранее подготовленную фасоль. Блюдо заливают белым вином и сначала тушат, а потом запекают до золотистой корочки. Нежное мясо кролика, душистая фасоль, пряный вкус овощей и приправ делают косуэлу по-мадридски настоящим деликатесом.   Состав: Белок - 10,4%, Жир - 6,4%, Клетчатка - 0,4%, Зола - 2,4%, Влажность - 80%   Ингредиенты: мясо и субпродукты (курица 50%, кролик 12%), морковь (2%), томаты (2%), тыква (2%), паприка (2%), минералы, прованские травы (0,2%), льняное масло (0,1%), витамин Е (30 мг), витамин D3 (200 МЕ), цинк (15 мг), марганец (3 мг), йод (0,75 мг), селен (0,03 мг).