Мнямс Мусака по-Ираклионски (ягненок с овощами), 600 гр.

В каждом ресторане Ираклиона, столицы греческого острова Крит, вы найдёте такое интересное и вкусное блюдо, как мусака — запеканка из баранины, баклажанов, кабачков, моркови, лука и чеснока. Овощи обжаривают в растительном масле и распределяют на противне, затем кладут кусочки ягнятины, накрывают их кусочками помидоров, а сверху поливают белым соусом бешамель. Блюдо посыпают тёртым сыром и запекают в духовке. Сытная мусака с сочным мясом, душистыми овощами и золотистой хрустящей корочкой не только вкусное, но и очень красивое блюдо.   Состав: Белок - 10,4%, Жир - 6,7%, Клетчатка - 0,5%, Зола - 2,5%, Влажность - 79%   Ингредиенты: мясо (65%, из них ягненка 100%), картофель (3%), томаты (2%), минералы, масла и жиры (льняное масло 0,1%), витамины Е (30 мг), витамин D3 (200 МЕ), цинк (15 мг), марганец (3 мг), йод (0,75 мг), селен (0,03 мг).